Đặc sản Miền Nam

Hình ảnh thực tế

Gợi ý quán ăn ngon chuẩn vị

Các địa điểm bán Hủ tiếu Nam Vang được đánh giá cao tại TP. Hồ Chí Minh

Bản đồ 5km

Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán

Chuẩn vị Nam Vang

122 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 15, Quận 11, TP.HCM

4.9 (75.000đ - 95.000đ) Chỉ đường

Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh

Nổi tiếng Quận 1

A65 Nguyễn Trãi, P. Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM

4.8 (70.000đ - 90.000đ) Chỉ đường

Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt

Mở cửa 24/7

34 Cô Bắc, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP.HCM

4.8 (55.000đ - 70.000đ) Chỉ đường

Mẹo ẩm thực: Món này ngon nhất khi dùng ngay lúc vừa chế biến xong, kết hợp cùng các loại rau thơm tươi sống và nước chấm pha đúng tỉ lệ!

Hủ tiếu Nam Vang

4.8 (128 đánh giá)

Thời gian nấu: 45 phút

Độ khó: Trung bình

50.000 đ

Mức giá tham khảo tại quán

Giới thiệu món ăn

Hủ tiếu ăn với thịt heo, tôm và nước dùng.

Nguyên liệu chính

Định lượng chuẩn 3 - 4 người

Sợi hủ tiếu dai Nam Vang, thịt nạc heo băm, tôm sú tươi luộc, tim heo, gan heo, trứng cút, mực khô nướng, xương ống heo ninh nước dùng, cần tàu, tỏi phi vàng, hẹ, giá sống.

Cách làm (Hướng dẫn chi tiết)

Chuẩn vị truyền thống

Bước 1 (Nấu nước lèo): Hầm xương ống heo cùng mực khô nướng và củ cải trắng lửa riu riu để nước dùng trong vắt, ngọt thanh đậm đà.\n• Bước 2 (Xào thịt băm): Phi tỏi thật vàng giòn thơm nức, xào thịt nạc băm chín tới nêm chút nước mắm tiêu.\n• Bước 3 (Luộc topping): Luộc chín tôm sú, gan heo, tim heo rồi thái lát mỏng.\n• Bước 4 (Trình bày): Trụng sợi hủ tiếu dai qua nước sôi, xếp vào tô cùng tôm, gan, tim, trứng cút, thịt băm, rắc tỏi phi cần tàu và chan ngập nước lèo sôi sùng sục.

Tìm quán gần bạn (Bán kính 5km) Xem món ăn khác

Công thức chuẩn vị

Định vị quán gần bạn

Đặc sản chọn lọc