Cá tầm tươi ngon kết hợp với nước lẩu thanh ngọt, mang đến trải nghiệm khó quên.

Thịt bò tươi thái mỏng nhúng qua nước dấm thanh mát, cuốn kèm rau sống.

Món lẩu dân dã với gạch cua béo ngậy, nước lẩu ngọt thanh đặc trưng.

Lẩu nấm thanh đạm, bổ dưỡng với đa dạng các loại nấm tươi và thảo mộc.

Món ăn đặc sản, kết hợp thịt gà dai ngon và hương vị lá é đặc trưng thơm nồng.

Ếch đồng thịt chắc, xào măng chua cay, nhúng vào nước lẩu đỏ au đậm đà.

Đặc sản núi non với thịt dê núi mềm thơm, nước lẩu hầm thuốc bắc bồi bổ sinh lực.

Cá linh là một loại cá đặc trưng chỉ có ở vùng đất Nam bộ, thường xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi. Bên cạnh đó, bông điên điển cũng là loại bông đặc trưng, mọc dại ở mé sông. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này cùng một số loại gia vị đã tạo nên một món ngon miền Nam chính là lẩu cá linh bông điên điển. Món lẩu có vị chua chua ngọt ngọt, cùng vị bùi thơm từ cá hoà quyện với vị hơi đăng đắng, giòn giòn của bông điên điển chắc chắn sẽ gây thương nhớ cho ai lỡ một lần thưởng thức. Lẩu cá linh bông điên điển - món ngon chỉ có ở miền Nam (Nguồn: Internet)

Nhắc đến món ngon miền Nam không thể thiếu lẩu mắm. Nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này chính là cá sặc và cá linh. Cá sặc, xương heo, nước dừa được ninh để lấy nước dùng, kết hợp mắm cá linh và một số nguyên liệu khác. Vì thế, lẩu mắm không hề mặn mòi như cái tên mà rất ngọt thanh, thơm nồng. Rau ăn kèm lẩu mắm cũng là những loại rau tự nhiên của vùng sông nước như rau đắng, rau nhút, lục bình, điên điển, kèo nèo, so đũa, ngó súng,... Ngày nay lẩu mắm còn được kết hợp nhiều nguyên vật liệu hơn, như cá hú, thịt ba rọi, tôm, mực,... càng làm nước lẩu thêm đậm đà, thơm ngọt, khiến ai ăn một lần là nhớ mãi không quên. >>> Xem thêm: MÓN NGON MIỀN TRUNG CÓ GÌ? ĐIỂM DANH 40 ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG NGON, NỔI TIẾNG, AI CŨNG THÍCH MÊ MÓN NGON MIỀN BẮC CÓ GÌ? 25 ĐẶC SẢN MIỀN BẮC NỔI TIẾNG NGON NỨC TIẾNG XA GẦN Lẩu mắm miền Tây ngon trứ danh (Nguồn: Internet)

món lẩu mang hương vị rau rừng địa phương.

vịt nấu chao cùng khoai môn và rau ăn kèm.

lẩu nấu từ mắm, ăn cùng cá, tôm và rau đồng.

Loài cá leo cây đặc trưng vùng rừng đước ngập mặn Cà Mau, thịt dai ngọt nấu lẩu chua cay bắp chuối đậm đà vị Đất Mũi.

Thủ phủ mắm Châu Đốc tạo nên nồi lẩu mắm đậm đà từ mắm cá linh cá sặc nức tiếng, ăn kèm hơn 20 loại rau đồng Nam Bộ.