Đặc sản Miền Nam

Hình ảnh thực tế

Gợi ý quán ăn ngon chuẩn vị

Các địa điểm bán Mãng cầu Bà Đen được đánh giá cao tại Tây Ninh

Bản đồ 5km

Vườn Mãng Cầu Bà Đen Minh Trung

Nhà vườn chính gốc

Chân núi Bà Đen, Xã Thạnh Tân, TP. Tây Ninh, Tây Ninh

4.9 (50.000đ - 80.000đ/kg) Chỉ đường

Vựa Trái Cây Đặc Sản Núi Bà

Đạt chuẩn OCOP

Đường Bời Lời, Ninh Sơn, TP. Tây Ninh, Tây Ninh

4.8 (45.000đ - 70.000đ/kg) Chỉ đường

Cửa Hàng Nông Sản Chợ Long Hoa

Trái cây tuyển chọn

Thị xã Hòa Thành, Tây Ninh

4.8 (40.000đ - 75.000đ/kg) Chỉ đường

Mẹo ẩm thực: Món này ngon nhất khi dùng ngay lúc vừa chế biến xong, kết hợp cùng các loại rau thơm tươi sống và nước chấm pha đúng tỉ lệ!

Mãng cầu Bà Đen

4.9 (128 đánh giá)

Thời gian nấu: 5 phút

Độ khó: Trung bình

60.000 đ

Mức giá tham khảo tại quán

Giới thiệu món ăn

trái cây nổi tiếng của vùng đất Tây Ninh.

Nguyên liệu chính

Định lượng chuẩn 3 - 4 người

Trái mãng cầu ta (na) chân núi Bà Đen vỏ mỏng mắt nở to đều, thịt trắng muốt dai thơm ngọt đậm đà, hạt nhỏ róc cơm.

Cách làm (Hướng dẫn chi tiết)

Chuẩn vị truyền thống

Bước 1 (Chọn lựa trái ngon): Chọn những quả mãng cầu chín cây mắt nở to, kẽ mắt ngả vàng nhạt báo hiệu độ ngọt lịm đạt đỉnh.\n• Bước 2 (Làm mát): Rửa sạch vỏ, để nơi khô ráo hoặc ướp mát ngăn lạnh 20 phút trước khi ăn.\n• Bước 3 (Thưởng thức): Tách múi mãng cầu thưởng thức vị ngọt thơm đậm đà đặc trưng của thổ nhưỡng núi lửa cổ Bà Đen, hoặc dầm sữa đá mát lạnh sảng khoái.

Tìm quán gần bạn (Bán kính 5km) Xem món ăn khác

Công thức chuẩn vị

Định vị quán gần bạn

Đặc sản chọn lọc