Đặc sản Miền Nam

Hình ảnh thực tế

Gợi ý quán ăn ngon chuẩn vị

Các địa điểm bán Tiêu chín Phú Quốc được đánh giá cao

Bản đồ 5km

Quán Tiêu chín Phú Quốc Chuẩn Vị Miền Nam

Chuẩn vị Miền Nam

Khu phố trung tâm, Miền Nam

4.9 (35.000đ - 85.000đ) Chỉ đường

Đặc Sản Tiêu chín Phú Quốc Miền Nam Gia Truyền

Gia truyền nức tiếng

Đường ẩm thực chính, Miền Nam

4.8 (40.000đ - 90.000đ) Chỉ đường

Ẩm Thực Miệt Vườn Miền Nam - Tiêu chín Phú Quốc

Miệt vườn sinh thái

Tuyến du lịch sinh thái, Miền Nam

4.8 (35.000đ - 75.000đ) Chỉ đường

Mẹo ẩm thực: Món này ngon nhất khi dùng ngay lúc vừa chế biến xong, kết hợp cùng các loại rau thơm tươi sống và nước chấm pha đúng tỉ lệ!

Tiêu chín Phú Quốc

4.5 (128 đánh giá)

Thời gian nấu: 30 phút

Độ khó: Trung bình

100.000 đ

Mức giá tham khảo tại quán

Giới thiệu món ăn

Có thể, bạn đã quá quen với vị tiêu của vùng đất tây nguyên, thế nhưng nếu đã đến Phú Quốc thì hãy mua và dùng thử tiêu của hòn đảo này. Tiêu Phú Quốc hạt chắc, cay nồng, đậm vị và thơm hơn tiêu được trồng ở những vùng đất khác. Bởi vậy, tiêu Phú Quốc cũng nghiễm nhiên trở thành món đặc sản miền Nam được rất nhiều người tìm mua. Tiêu chín Phú Quốc - đặc sản miền Nam nổi tiếng (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu chính

Định lượng chuẩn 3 - 4 người

Nguyên liệu chính: Tiêu chín Phú Quốc tươi ngon chọn lọc theo mùa.

Gia vị truyền thống: Nước mắm cốt, tỏi, hành tím, ớt tươi, tiêu đen, đường phèn, hạt nêm.

Rau thơm & Đồ ăn kèm: Các loại rau sống theo mùa, dưa leo, thảo mộc địa phương chuẩn vị.

Cách làm (Hướng dẫn chi tiết)

Chuẩn vị truyền thống

Bước 1 (Sơ chế nguyên liệu): Rửa sạch nguyên liệu tươi sống với nước muối loãng. Để ráo và ướp gia vị truyền thống trong 15 - 20 phút cho thấm đều.

Bước 2 (Chế biến chuẩn vị): Nấu với nhiệt độ vừa phải để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất đặc trưng của món ăn.

Bước 3 (Hoàn thiện & Thưởng thức): Trình bày món ăn ra đĩa nóng, thêm rau thơm trang trí và thưởng thức cùng nước chấm pha riêng.

Tìm quán gần bạn (Bán kính 5km) Xem món ăn khác

Công thức chuẩn vị

Định vị quán gần bạn

Đặc sản chọn lọc